Hello à toustes,
Au champ
Repiquages à gogo et ça sent l’automne: cerfeuil, mâche, scarole, chou pointu, radis noir, etc prennent place en terre. La semaine prochaine, nous allons accueillir trois hérissons qui mangeront les limaces cet automne, merci au Creaves pour leur confiance.
Agenda
Samedi 7 septembre: chantier collectif + apéro dès 16h. Chacun apporte à boire et/ou à grignoter et on se retrouve pour papoter.
https://annuel2.framapad.org/p/chantierscollectifs-9zuy?lang=fr
Récoltes
Oups, pas de laitue cette semaine mais les bettes et la tetragone sont de délicieuses verdures à mettre dans votre assiette.
| Légume | Quantité/part | Lieu | Remarque |
| Haricot vert (serre) + haricot pourpre (ext) en mélange | 1 pot vert | SD + EXT | Allez voir dans le champ aussi, laissez le pot de jauge au drapeau |
| Oignon rouge | 1 touffe | EXT | En continu |
| Haricot grain sec | Rose | EXT | Grain dans la cosse sèche à cuire (ex : dans un couscous) |
| Oignon ciboule | 1 touffe | EXT | En continu svp |
| Basilic vert/pourpre/tulsi | Au choix | SG + EXT | Récoltez en lisant bien le drapeau avant |
| Bouquet à infusion | Au choix | Mandala | |
| Bette | 5-6 cardes | Ext | |
| Aubergine | 1 pièce | SG | Allez voir dans le haut les petites rondes |
| Tomates en mélange | 1 pot noir et demi | SG + SD | |
| Ciboulette/persil/céleri à jets | Au choix | Bloc Aromates | |
| Concombre | 2 pièces | SG + SD | Prenez d’abord dans la caisse svp |
| Courgette | 1 pièce | SG + EXT | Prenez d’abord dans la caisse svp et pensez aux extérieures |
| Pourpier doré | Au choix | EXT | |
| Poivron orange, jaune, rouge | 3 pièces | SD | Aventurez-vous dans le haut. On laisse les verts mûrir 🙂 |
| Framboises jaunes | Qqes unes pr la route | EXT | |
| Baby navet | Rose | SG | Ils sont moches et véreux mais font le job dans un couscous |
| Tetragone | 5-6 tiges | Bloc Aromates | Ou « épinard de nouvelle zelande », les feuilles se cuisinent comme des épinards |
Recettes
La tetragone peut être complétée avec le vert des feuilles de bettes dans vos recettes
